19 ноября 2024, 18:45
Ноябрь - самое время подумать о витаминизации и укрепить иммунитет. Поэтому химики и биологи "Точки роста" освоили методику определения наличия витамина С, используя аптечные витамины, а затем приступили к его обнаружению в продуктах питания. В ход пошли ягоды, соки, напитки, цитрусовые.
Результаты исследования не всегда были положительными. Ожидаемо было найти витамин в цитрусовых. Умеренное содержание определялось в соках и ягодах. А вот в энергетиках количество аскорбинки было очень большим , что в сочетании с другими компонентами этих напитков делает их скорее вредными, чем полезными.
Фотографии
